Lechazo de Castilla y León
Zona de producción Incluye todo el territorio de la Comunidad Autónoma de Castilla y León, donde deben llevarse a cabo el nacimiento, la cría, el sacrificio y el faenado de los animales. El órgano de gestión de la I. G. P., su Consejo Regulador, tiene la sede en la ciudad de Zamora.
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